職人による「和菓子作り体験」を開催！ 好きな色や形で、自分だけの和菓子を作ろう
2023年7月28日 モノづくり
海や山、花火、キャンプやバーベキューなど夏のレジャーや旅行など、夏休みの計画を立てている家庭も多いのではないでしょうか。
子供達の遊びや学びにつながる夏のイベントやオンラインコンテンツなどを紹介している特設ページ「こどもスマイル大冒険」では、普段なかなかできない体験やイベント情報が盛りだくさんです。今回は、東京・練馬区にある「ホテルカデンツァ東京」が8月5日（土）に開催する「和菓子作り体験」を紹介します。
職人が直々に「和菓子作り」をやさしくレクチャー
この「和菓子作り体験」では、東京・大泉学園の名店「惣兵衛最中本舗 あわ家惣兵衛」より職人を招いて、参加者のみなさまに和菓子作りを分かりやすくレクチャー。初心者の方はもちろん、子供も楽しめる体験会となっていますので、親子や家族での参加もおすすめです。
今回体験できる和菓子は「練りきり」
そんな「和菓子作り体験」で、今回体験できるのは「練りきり」という和菓子です。
練りきりとは、白あんをベースに求肥などのつなぎを混ぜて練った、練りきりあんを主材に、着色や成形をしたもの。春夏秋冬、季節の移ろいを表現する芸術的な和菓子で、思わず見惚れてしまう見た目の美しさに加え、こしあんならではの滑らかな口当たりと上品な甘さを楽しむことができます。
「練りきり」には、季節ごとに伝統的なモチーフがありますが、そうした枠にとらわれず、好きな色や形で世界にひとつだけのオリジナルの和菓子を作ってみるのもオーケー。今年の夏は、ぜひ和菓子作りを通して日本文化の良さを体験してみてはいかがでしょうか？
イベント概要
| 名称 | 和菓子作り体験 |
|---|---|
| 開催日程 | 2023年8月5日（土） 受付：12時30分／スタート：13時 |
| 開催場所 | ホテルカデンツァ東京 2階宴会場（東京都練馬区高松5-8 J.CITY） |
| 対象 | 3歳から参加可能（小学生以下の場合は、保護者の同伴が必要です）。 |
| お問い合わせ・ご予約 |
TEL 03-5372-4438（10:00～19:00） ※参加申し込みは、7月31日（月）まで。 |
| 主催者 | ホテルカデンツァ東京 公式サイト |