未来をつくる"食"の仕事体験！期間限定カフェメニューを考えよう！～採用されるかも？～
Sustainable Food Asia株式会社
- 企業概要
- 食の新しいスタンダードを創造する、というパーパスを掲げてSustainable Food Asiaはスタート致しました。現在、アジアではサステナブルな食産業を支えるためのフードテックベンチャーが数多く生まれています。弊社は、これらベンチャーが生み出す新規素材と日本の食関連企業の持つ技術を掛け合わせることで、次世代へと繋がる、持続可能な食産業の基盤を構築致します。
プログラム概要
【全体概要】
食を取り巻く社会課題の解決現場を体験するプログラムです。
1日目は食に関する課題を学び、実践しているカフェ運営を体験。
2日目は体験したカフェで出す期間限定メニューを考えよう。
【業務体験の内容】
①オリエンテーション：SFAの活動・サステナブルフード業界について紹介
②仕事の現場ツアー： Sustainable Food Museum見学 / スタートアップ企業・地域連携プロジェクトなどの紹介
③ワーク体験：カフェ・イベント運営サポート、プロジェクト提案ワークショップ
④振り返りと発表：学び・気づきを共有、フィードバックをもらう
【提案の内容】
4人1組のチームでカフェの「期間限定メニュー」を考案するワークショップを実施します。社会課題の解決サービスを学ぶことに留まらず、自分たちが考えたメニューが実際に店頭に並び、社会へ発信できます。
事前オリエンテーション
全員参加（日程は、後日プログラム参加者に連絡します）
プログラムに関するお問合せは「東京都中高生職業体験事業事務局」まで（プログラム下に記載）
募集要項
- 体験実施期間
- 2026年08月06日(木)〜
2026年08月07日(金) - 定員
- 4名
- 募集対象
- 中学生・高校生
- 応募期間
- 2026年05月25日(月)〜
- ステータス
- 募集中
- お申し込みフォーム
当日のスケジュール
1日目
開催概要
| 実施場所 | Sustainable Food Museum |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区西新橋1-17-8 須田ビル1F |
| 開始／終了時刻 | 12:30~16:00 |
| 持ち物 | エプロン |
| 注意事項 | 清潔感のある動きやすい服装、髪が長い方は髪ゴム等で留めてください。 |
2日目
開催概要
| 実施場所 | Sustainable Food Museum |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区西新橋1-17-8 須田ビル1F |
| 開始／終了時刻 | 12:30~16:00 |
| 持ち物 | エプロン |
| 注意事項 | 清潔感のある動きやすい服装、髪が長い方は髪ゴム等で留めてください。 |
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プログラムに関する問い合わせ
東京都中高生職業体験事業事務局
- 電話番号
- 03-4567-6650（電話受付：平日10時00分～17時00分）
